Neverovatna kombinacija ukusa i pažnja prema detaljima. Na kraju krajeva, ovo nije samo hrana, već i zadovoljstvo
Nigiri - Komadi svježe ribe ili morskih plodova, pažljivo položeni na specijalnu sushi rižu, servirani po dva komada. Savršen spoj svježih aroma i tekstura. Jelo za istinske ljubitelje japanske kuhinje, kao i za one koji tek žele da je upoznaju.
Maki - Male rolnice pripremljene od dva ili tri sastojka, sushi riže, ribe, morskih plodova ili povrća, umotane u nori algu. Serviraju se u porciji od šest komada i idealan su dodatak glavnom jelu ili brz zalogaj. Jednostavne i ukusne.